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Polvo De Asafetida Y Azufre. El asafoetida se utiliza como potenciador del sabor en el curry y estofados (especialmente aquellos con legumbres secas) y en encurtidos y salsas picantes.proteger del daño físico.

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Polvo De Asafetida Y Azufre Sin embargo, cuando la asafétida se fríe brevemente en aceite hirviendo, el mal sabor desaparece y el. El asafétida o asofétida de la india es una planta de la misma familia que el hinojo y de hecho muy parecida. El asafétida o hinojo gigante es la resina seca de las raíces de una planta herbácea enorme de la familia de las apiaceae. el asafétida en polvo tiene un fuerte y desagradable olor que recuerda alajo en conserva, y es producido por los compuestos de azufre y aceite volátil.